top of page
Under Construction
טיולי קולינריה מושקעים בגיאורגיה
מבית ״רעבים בלונדון״
בואו איתנו לטיול קולינרי מעמיק ואותנטי, שכולל בין השאר ארוחות אצל משפחות, סדנאות מרתקות, יקבים, פולקלור, תרבות, אוכל משובח, יינות, בירות ומה לא!
גיאורגיה היא הרבה יותר מחצ׳פורי וחינקלי :)
היא תרבות תוססת שלמה שכוללת גם יין מהטובים בעולם, מגוון גדול של מאכלים ותבשילים עשירים ועתירי עשבי תיבול וחומרי גלם מיוחדים, תרבות של אירוח ומשפחתיות (״האורח הוא מתת האל״), צ׳אצ׳ה, ברנדי, בירות, אגוזים, ממתקים מיוחדים, מאפים מפתיעים שאינם חצ׳פורי, גבינות, ועוד ועוד :)
הצטרפו אלינו לארבעה וחצי ימים של קולינריה ייחודית, שכרון חושים וחוויות יוצאות דופן, והכל בקבוצות קטנות ובהדרכה צמודה ואיכותית מבית ״רעבים בלונדון״ (עומר לוגסי)
רוצים פרטים נוספים?
השאירו פרטים כאן ונחזור אליכם בהקדם!
מסלול הטיול (יתכנו הפתעות, שינויים ועדכונים, רק טובים כמובן):
יום ראשון:
-
נטוס בטיסת ערב מת״א לטביליסי (רוב הטיסות לטביליסי מת״א הן רק בשעות הערב)
-
נכיר בקבלת פנים בשדה התעופה בטביליסי
-
הסעה למלון + צ׳ק אין במלון
-
ארוחת לילה קלה
יום שני:
-
ניסע למצחטה, עיר הבירה הקדומה של גיאורגיה
-
נבשל ונאכל בסדנת תבשילים וצ׳ורצ׳חלות ייחודית, המשלבת גם יינות, צ׳אצ׳ה, מנות ראשונות ועוד.
-
נסייר בעיר הבירה הקדומה והפסטורלית של גיאורגיה,בשוק הפסטורלי ובכנסייה ההיסטורית שלה. נגיע למקום שבו נמכרות הצ׳ורצ׳חלות הכי טעימות וג׳וסיות בגיאורגיה כולה (שווה לקנות הביתה!)
-
נחזור לטביליסי, לסיור במזקקת ברנדי מהמאה ה-19.
-
נפתח שולחן במסעדה מקומית עם מופע פולקלור, ונהנה ממטעמים גיאורגים ייחודיים לצד הפתעות נוספות.
יום שלישי:
-
נצא לסיור בשוק דינמו בטביליסי, עם טעימות מגוונות של מעדנים וחומרי גלם מיוחדים, להבנה מעמיקה של המטבח הגיאורגי.
-
נבקר במקום מיוחד שיש בו את החצ׳פורי אדג׳רולי הכי טעים בטביליסי, וקינוחים באיכות יוצאת דופן.
-
ניסע לפרוור סמוך לטביליסי, שבו נהנה מסדנת חצ׳פורי, חינקלי ומטעמים נוספים, עם אחד מהשפים הנודעים ביותר בגיאורגיה כולה.
-
עלייה ברכבת פוניקולור לתצפית מרהיבה על טביליסי, וקוקטייל מיוחד.
-
נקנח בארוחת ערב אותנטית מיוחדת המשלבת מנות מסורתיות לצד מנות מודרניות מיוחדות, לצד מופע פולקלור, באחת מהמסעדות היפות והמיוחדות בטביליסי.
יום רביעי:
-
נצא לסיור בעיר העתיקה והציורית של טביליסי
-
ניסע לחבל היין קאחטי למסע בין נופים, כרמים וטעמים משגעים
-
נעצור לטעימות של לחם טאבון מיוחד וגבינה מקומית
-
נשתתף בסדנה קולינרית יוצאת דופן המשלבת תבשילים ארומטיים מיוחדים לאזור, לצד מאפים ומשקאות
-
נעשה צ׳ק אין במלון ייחודי עם נוף משגע בחבל היין
-
נתארגן ונצא לארוחת ערב אותנטית מקומית
יום חמישי:
- אופציונלי: ספא יין ייחודי
-
נבקר בייקב ייחודי של יין גיאורגי בכדי חרס מסורתיים
-
נפתח שולחן אצל משפחה מקומית בכפר לארוחת צהריים
-
נצא לדרך בחזרה לטביליסי
-
נעצור למשהו טעים / מתוק וקפה בדרך לשדה בטביליסי
מי אנחנו?
עומר לוגסי מייסד ומדריך סיורי האוכל, הגרפיטי והמוזיקה ״רעבים בלונדון״, מקים ומנהל האתר ״לונדוניסט״, שהוא מקור המידע הגדול ביותר בעברית ללונדון, מנחה תוכנית הטלויזיה ״עומר זולל את לונדון״ בערוץ הטיולים, בלוגר קולינרי וכותב על קולינריה מסביב לעולם ב-ynet, ״הארץ״ ועוד. מתמחה בקולינריה בינלאומית ובמטבחי עמים. מדריך טיולים מוסמך (וינגייט) עם נסיון של למעלה מעשור.
שולי לואיס מדריכה מוסמכת (אוניברסיטת חיפה) עם ניסיון של למעלה מ-13 שנים בליווי, ארגון והדרכת קבוצות בגיאורגיה, צרפת, מונטנגרו, האמירויות, מרוקו, צ׳כיה ועוד. מדריכה בחברת נתור-ישראייר. חובבת תרבות וקולינריה גיאורגית. מתגוררת בלונדון, וחלק מצוות המדריכים של ״רעבים בלונדון״.
דברים שכדאי לדעת
-
הטיול בהדרכה משולבת של מדריך/ה משלנו (״רעבים בגיאורגיה״) - עומר לוגסי ו/או שולי לואיס + מלווה מקומי/ת.
-
הטיול בקבוצות קטנות יחסית - עד 14 אנשים גג, עם מקסימום יחס אישי, פינוקים וכיף (2 מדריכים לפחות על הקבוצה :)
-
הטיול כולל נהג ומיניבוס צמוד.
-
הטיול כולל את כל האוכל, הסדנאות, המשקאות, מלונות ברמה גבוהה ועוד.
-
הטיול מתאים לאוכלי כל, או צמחונים. הטיול לא מתאים לנמענים מגלוטן / צליאקים, טבעונים, נמנעים מלקטוז או אלרגים לאגוזים. הטיול כולל הרבה פחמימות (או לא להיות) ולא מתאים לקיטו/פליאו.
-
הטיול לא מתאים לשומרי כשרות עם תעודה. הטיול יכול להתאים למי שנמנעים מאכילת חזיר או פירות ים, אבל לא זקוקים לתעודת כשרות.
-
הטיול מתאים לגילאי 14 ומעלה, ומומלץ לאנשים עם ראש פתוח לטעמים מגוונים ולא בררני-על :)
-
תאריכי הטיולים הבאים:
14-18 בנובמבר 2024
*ייתכנו שינויים בלוח הזמנים
Contact
bottom of page